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RECUPERACIÓN DE LESIONES CEREBRALES TRAUMÁTICAS

Su dieta juega un papel importante en el proceso de curación para la recuperación de su lesión cerebral traumática (LCT). Los alimentos que consume no solo pueden afectar su salud, puede ser una parte integral para minimizar sus síntomas y facilitar una recuperación más rápida.

Estas recomendaciones posteriores a una TBI están diseñadas para ayudarlo a comprender qué necesita su cuerpo y qué debe evitar.

Una alimentación saludable no hará que sus síntomas de TBI desaparezcan; Sin embargo, le dará a su cerebro lesionado una mejor oportunidad de recuperarse proporcionándole el combustible necesario para funcionar lo mejor que pueda.

Su cerebro tiene algunos requisitos nutricionales importantes que deben cumplirse. El consumo de la cantidad adecuada de agua, proteínas, lípidos (grasas), carbohidratos, vitaminas, minerales y sodio puede marcar una gran diferencia en su bienestar general.

Su cuerpo también se beneficiará de una nutrición adecuada a medida que experimenta un aumento de los niveles de energía, mejora del estado de ánimo y beneficios de salud a corto y largo plazo.

Beber mucha agua

Ésta es la recomendación más importante. Es fácil deshidratarse, especialmente en temperaturas cálidas.

El agua ayuda a su cuerpo a digerir los alimentos y absorber los nutrientes. El consumo de agua también ayudará a su cuerpo a regular mejor su temperatura y aumentar la circulación.

¿Cómo calcula la cantidad de agua que necesita su cuerpo?

Tome su peso corporal y divídalo por 2. Ese es el total aproximado de la cantidad de onzas de agua que necesita beber cada día.

Por ejemplo, una persona cuyo peso corporal sea de 160 libras debe intentar beber hasta 80 onzas de agua por día.

Tenga en cuenta que si se encuentra en temperaturas más cálidas y en un ambiente donde suda más, es posible que deba aumentar su consumo de agua.

Si tiene afecciones médicas preexistentes, debe consultar con su proveedor de atención médica y preguntarle cuál recomendaría su ingesta diaria de agua. Es posible que algunos pacientes con LCT necesiten beber menos agua durante el día.

Proteína

La proteína le ayudará a mantener su masa muscular, su fuerza y creará una sensación de plenitud en su estómago. Algunas de las mejores fuentes de proteínas son la carne, el pescado, los huevos, los frijoles, las nueces y las semillas. Estas fuentes de proteínas proporcionarán a su cerebro los aminoácidos esenciales que necesita para su correcto funcionamiento.

Las carnes pueden incluir:

  • Pollo RECUPERACIÓN DE LESIONES CEREBRALES TRAUMÁTICAS
  • Peces RECUPERACIÓN DE LESIONES CEREBRALES TRAUMÁTICAS
  • Carne magra RECUPERACIÓN DE LESIONES CEREBRALES TRAUMÁTICAS
  • Pavo

Otras proteínas beneficiosas incluyen:

  • Almendras
  • Garbanzos
  • Requesón
  • Huevos
  • Yogur griego
  • Lentejas
  • Avena

Si eres vegano, es muy importante que te asegures de obtener suficientes proteínas de los frutos secos y las legumbres. Si está comiendo carne, tenga cuidado con su preparación. Evite los alimentos fritos y demasiada carne roja.

Los lípidos son esenciales

Estas son grasas saludables que su cuerpo necesita. Por ejemplo, el aceite de oliva tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas y es una forma saludable de preparar alimentos a la parrilla.

Aquí hay 10 alimentos con alto contenido de grasas que debería considerar incorporar a su dieta:

  • Aguacate
  • Queso
  • Semillas de chia
  • Coco (y aceite de coco)
  • Chocolate amargo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pescado graso (como salmón o caballa)
  • Yogur griego
  • Nueces (como almendras, nueces y macadamia)
  • Huevos enteros

Coma sus vegetales

Las verduras son una gran fuente de vitaminas, fibra y potasio. Son naturalmente bajos en calorías, grasas y colesterol. Su fibra natural puede ayudar a reducir el colesterol en sangre y promueve una mejor función intestinal regular.

Aquí hay una lista de verduras recomendadas:

  • Alcachofa
  • Rúcula
  • Espárragos
  • Remolacha
  • Brócoli
  • Coles de Bruselas
  • Repollo
  • Zanahorias
  • Coliflor
  • Apio
  • Coles
  • Berenjena
  • Lechuga
  • Cebollas
  • Guisantes
  • Espinacas
  • Patatas dulces
  • Nabos

Aquí hay un ejemplo de comida: podría preparar una ensalada con una mezcla de lechuga romana, lechuga iceberg y rúcula. Corta un poco de aguacate, agrega algunas almendras o nueces picadas y algunos arándanos secos y rocía con aceite de oliva. Puede agregar proteínas a la ensalada como pollo, bistec o pescado a la parrilla.

Las frutas son tus amigas

Las frutas también son una gran fuente de vitaminas y antioxidantes. Se recomienda evitar los jugos de frutas por su alto contenido de azúcar. Una mejor opción sería la fruta cruda, ya que son naturalmente bajas en grasas y calorías.

Aquí hay una lista de frutas recomendadas:

  • Banana
  • Bayas
  • Toronja
  • Uvas
  • Melones (como melón, melón dulce o sandía)
  • Naranjas
  • Peras
  • Piña
  • Tomate

No te saltes los lácteos

Los productos lácteos pueden ser una gran fuente de calcio y vitamina D, pero asegúrese de seleccionar uno que sea bajo en grasas.

Granos integrales frente a cereales refinados

Los cereales integrales deben elegirse sobre los cereales refinados. Los cereales integrales son ricos en fibra y ayudan a promover la salud cardiovascular.

Los granos refinados se muelen, un proceso que elimina parte del grano. También se eliminan en el proceso algunas de las fibras, el hierro y las vitaminas.

Aquí hay una lista de granos integrales:

  • Cebada
  • Alforfón
  • Maíz
  • Avena
  • Quinua
  • Arroz (incluido arroz salvaje)
  • Sorgo
  • Trigo

Alimentos / artículos que se deben evitar

Reduzca tanto como sea posible su consumo de azúcar, edulcorantes artificiales, cafeína (esto incluye café, té y refrescos), alcohol, alimentos fritos, cigarrillos, vaporizadores y pasteles con alto contenido calórico como rosquillas y pasteles.

También debe consultar con su médico antes de tomar vitaminas o suplementos.

En conclusión:

Piense en la comida que está poniendo en su cuerpo como combustible. Cuanto más limpio sea el combustible, mejor funcionará su cuerpo.

Mejorar su dieta debería ayudarlo con la confusión mental, la fatiga y los problemas de memoria que pueda estar experimentando. Una alimentación saludable no hará que todos sus síntomas desaparezcan, pero le dará a su cerebro la mejor oportunidad de recuperarse y funcionar correctamente.

 

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